安格斯·巴比耶里是一位因严重肥胖症体重高达414斤的爱尔兰男子。1965年，他遵循医生建议开始断食治疗，通过饮水和营养补充维持生命。原定40天的计划因他适应良好而延长至382天，期间成功减重250斤。这一极端减肥案例成为医学传奇，尽管现代医学不再推荐如此极端的断食，但安格斯的故事证明了适度节食的健康益处。五年后，他的体重保持稳定，仅增重8公斤，这一成功案例启示了间歇性断食的潜在健康价值。

安格斯在断食期间身体状况稳定，未出现低血糖和器官衰竭等常见风险。断食结束后，他享用了第一顿饭并感到非常满意。此后，他的体重一直保持在健康范围内，证明了长期断食的积极效果。如今，间歇性断食已成为一种流行的健康方法。