当手机不慎落入水中时，正确的应急措施可以大大增加恢复手机正常工作的机会。以下是详细的步骤指南：

1. 立即关闭电源：如果手机还在水里，首先要做的就是迅速将其取出并关机。避免在湿的情况下操作手机，以防短路。

2. 擦干外部：用柔软的布或纸巾轻轻擦拭手机表面和接口，去除明显的水分。

3. 拆卸可移除部件：如果手机有可拆卸后盖、SIM卡托盘等，请将它们全部拆下来。这有助于内部水分的蒸发。

4. 吸干水分：使用吸水性强的材料（如米、干燥剂或吸水纸巾）包裹住手机，放置在密闭容器中过夜。虽然米是最常见的选择，但干燥剂的效果可能更好。

5. 避免直接加热：不要尝试用吹风机、微波炉或其他热源直接加热手机，因为高温可能会损坏内部组件。

6. 检查并测试：等待至少24小时后，取出手机检查是否还有水分残留。如果感觉干燥，尝试开机。如果一切正常，再逐一安装之前拆下的部件，并进行功能测试。

7. 专业维修：如果手机无法开机或某些功能失灵，建议尽快联系专业的维修服务，以免进一步损害。

请记住，即使采取了上述所有措施，也不能保证手机能完全恢复正常工作。因此，在日常生活中尽量避免将手机暴露于潮湿环境中，是防止此类问题发生的最好方法。